la cuisine grecque 75 recettes au fil des saisons
du papier parchemin ou une terre cuite, avec des herbes et des légumes. Stifado : ragoût de bœuf ou de lapin, mijoté avec des oignons, des tomates, du vin rouge et des épices. Tava de légumes : un gratin de légumes racines comme la carotte, la pomme de terre et la courge, pour un plat chaud
